Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 por Lídia Rey Acosta

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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208  Lídia  Rey Acosta

AUTOR/AUTORA:

Lídia Rey Acosta

Descripción

Sinopsis

– Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. – Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. – Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas del restaurante y bar: HOT092_1, UC0258_1, MF0258_1, UF0060

Datos del libro
ic editorial 2018
ISBN: 9788417343729
Idioma: Español
Formatos: pdf epub kindle mobi

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Información:

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