Bulbous Vegetables por Roby Jose Ciju

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Bulbous Vegetables Roby Jose Ciju

AUTOR/AUTORA:

Roby Jose Ciju

Descripción

Sinopsis

This is a small book, which mainly deals with SIX bulb vegetables namely onion, garlic, shallots, leek, chives, and scallions and spring onions. All bulb vegetables are known for their characteristic pungent flavor due to the presence of a group of sulfur compounds in them. Growing practices, food uses and nutritional information of these bulb vegetables are explained in detail in this book.

Datos del libro
AGRIHORTICO 2021
ISBN: 9791220288415
Idioma: Español
Formatos: pdf epub kindle mobi

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$271.97

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Información:

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