Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales por Juan Matías del Moral Garrido

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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales Juan Matías del Moral Garrido

AUTOR/AUTORA:

Juan Matías del Moral Garrido

Descripción

Sinopsis

Adquirir y/o actualizar conocimientos en pastelería y repostería para desempeñar el trabajo necesario en un obrador o restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Datos del libro
ic editorial 2016
ISBN: 9788483647349
Idioma: Español
Formatos: pdf epub kindle mobi

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Información:

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