Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento por Irene Cabeza Corredera

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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento Irene Cabeza Corredera

AUTOR/AUTORA:

Irene Cabeza Corredera

Descripción

Sinopsis

Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Datos del libro
ic editorial 2016
ISBN: 9788483647356
Idioma: Español
Formatos: pdf epub kindle mobi

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Información:

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