Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos por Emilio Rumbado Martín

descargar Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos en PDF

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Emilio Rumbado Martín

AUTOR/AUTORA:

Emilio Rumbado Martín

Descripción

Sinopsis

Preparar y almacenar en crudo pescados, crustáceos y mariscos, de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos y posterior comercialización. Conservar y envasar géneros y elaboraciones culinarios que resulten aptos para su posterior consumo o distribución comercial. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Datos del libro
ic editorial 2016
ISBN: 9788483647394
Idioma: Español
Formatos: pdf epub kindle mobi

En otros lados…

>>> Aquí GRATIS!!! <<<

Información:

  • Veces descargado: 808
  • Tamaño: 871KB
  • Veces leído: 1583

Aquí tienes más Libros de Informática

Llegaste buscando:
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos descargar epub, Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos gratis sin registrarse, Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos en pdf en español

¿Cómo descargar este y todos los libros del sitio?

  1. 📕Registrate gratis AQUÍ por 1 mes
  2. 📕Antes que termine el mes, CANCELA la membresia
  3. 📕Disfruta de todos los libros y contenidos que necesites
Registrate aquí